Continuum 2016 Tim Mondavisage mountain

---

Vin og spiritus, Rødvin

Denne årgang har opnået de magiske 100 point af James Suckling!
99 point - Robert Parker's Wine Advocate, februar 2019
Vinen er en éner, og er efterhånden ikke nem at støve frem nogen steder uden de koster en mindre formue.
De har altid været opbevaret korrekt, og kan sendes på købers ansvar og regning

2 flasker haves
Pris per flaske

Lidt info om vinen;

En af USAs - og verdens - helt store vine, som i hver årgang scorer fantastiske anmeldelser fra verdens førende vinskribenter. Denne årgang har opnået de magiske 100 point af James Suckling!
99 point - Robert Parker's Wine Advocate, februar 2019

her i den exceptionelle 2016-årgang lavet på 46% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc, 18% Petit Verdot og 5% Merlot. Druerne fra deres egen estate i Napa Valley håndhøster de over mange omgange, således at hver og én har den helt optimale grad af modenhed. Efter afstilkning sorteres de så igen, knuses og hældes til gæring i hhv. specialfremstillede franske egetræstanke, cementtanke og en mindre del i små franske fade. Ved endt gæring er al vinen hældt på franske barriques (85% nye), hvor de bundfældne gærrester i starten af de i alt 20 måneder jævnligt er blevet omrørt for at give mere krop og kompleksitet til den færdige vin.